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硒是***必需的微量元素，对***生命活动非常重要，参与合***体内多种含硒酶和含硒蛋白，具有多种生物功能。对大多数人而言，适量补充硒元素，对维持身体健康、预防某些***发生具有积极的意义。

流行病学调查发现，许多病症的发病率和环境中含硒量有关，低硒地区Cancer发病率高于富硒地区。美国***研究人员曾对8000人进行了长达10年的补硒追0踪研究，结果表明：补硒能使Cancer的发病率降低三分之一，Death率降低一半。

土壤施用硒肥能提高小麦植株硒营养水平，改善麦粒氨基酸结构，提高籽粒硒含量。研究表明，加硒化肥使得作为小麦的di一限制性氨基酸赖氨酸含量在籽粒中增加了15.6%，从而提高了小麦的营养价值。施用富硒土壤改良剂均能提高小麦茎、叶含硒量，平均比对照增加143.3%，富硒土壤改良剂含硒量增加，小麦茎叶含硒量亦增加。

发展富硒功能农业，提供富硒农产品，是为耕者谋福利，为食者送健康。河北实施了《天然富硒土地判定要求》，河南出台了《富硒土壤硒含量要求》。广西提出打造“中国富硒农业之都”。江西省提出力争到2022年富硒农业基地面积达300万亩以上，富硒农业综合产值突破600亿元。因此，发展富硒农业，生产富硒农产品，为缺硒地区提供安全、优l质的富硒农产品，已成为我国现代农业发展的新热点。

硒元素虽然对***健康有着重要作用，但也不是越多越好，我们需要注意的是，硒在***中不足和过量都会引发***。且***补充硒元素应该根据身体微量元素的检测结果，遵照“缺多少补多少，不缺不补，食补为主，药补为辅”的原则，多食用补充一些富含有机硒的食物，如富硒大米、富硒小麦、富硒鸡蛋等，日常生活中我们也要多吃一些水果、蔬菜等富含***的食物，这样也有利于***对硒元素的吸收。